Aus fürs Les Solistes by Pierre Gagnaire

BERLIN. Am Tag vor Vergabe der neuen Michelin-Sterne ist klar: ein Berliner Restaurant wird im nächsten Jahr keinen Stern tragen können, das bisher einen hatte. Das Les Solistes by Pierre Gagnaire schließt zum Jahresende. Nachdem bereits vorvergangene Woche das RBB Inforadio dies vemeldet hatte, war vom Waldorf Astoria keine Stellungnahme zu erhalten. Nun äußerte sich Hotelchef Gregor Andréewitch auf Nachfrage des Tagesspiegels. Er wird mit den Worten zitiert "Es ist, wie es ist". In dem Artikel heißt es, Pierre Gagnaire ziehe sich aus Berlin zurück. Über ein neues Konzept will das Waldorf Astoria dem Bericht zufolge im kommenden Jahr entscheiden.

Anfang Oktober hatte sich der bisherige Küchenchef Roel Lintermansaus dem Les Solistes zurückgezogen. Die weiteren Mitarbeiter sollen in Berlin oder ein anderes Restaurant von Pierre Gagnaire vermittelt werden, heißt es im Tagesspiegel.