Serkan Güzelcoban hat das Handicap verlassen
KÜNZELSAU. Der bisherige Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants handicap, Serkan Güzelcoban, hat den Betrieb verlassen. Er wolle sich weiterentwickeln und sich neuen kulinarischen Projekten stellen, teilt die Würth-Gruppe mit. In nur eineinhalb Jahren erkochte sich Serkan Güzelcoban, seit 2009 Küchenchef im Anne-Sophie, weltweit als Erster mit einem Team aus Mitarbeitern mit und ohne Behinderung seinen ersten Michelin-Stern.
Die Nachfolge übernehmen seine bisherigen Stellvertreter Jan-Sören Hoch und Tobias Pfeiffer. Die Würth-Gruppe zeigte sich in ihrer Mitteilung zuversichtlich, dass die beiden den Michelin-Stern verteidigen werden.
