Restaurant August eröffnet in neuen Räumen
AUGSBURG. Am Freitag hat Zwei-Sternekoch Christian Grünwald sein Restaurant August in neuen Räumen wiedereröffnet. In den vergangenen Wochen ist er – nach Problemen mit dem bisherigen Vermieter – in die Villa Haag umgezogen. Die Gründerzeit-Villa, die den Augsburger Stadtwerken gehört, ist frisch renoviert und liegt in einem Park. Die drei Gasträume für zwölf Gäste hat der Bühnenbildner Philipp Fürhofer exklusiv gestaltet.
Christian Grünwald versteht seine Arbeit als kreative und künstlerische Tätigkeit. Er will über den Tellerrand hinaus denken und seine Gäste immer wieder neu überraschen.
