Der neue Falstaff Restaurantguide 2014
Erstmals konnte Andreas Döllerer mit Heinz Reitbauer vom Steirereck im Stadtpark und Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher gleichziehen und ist einer der drei ex aequo Österreich-Gesamtsieger, mit jeweils 99 von 100 möglichen Punkten.
Das Döllerer konnte sich zum Vorjahr um einen Punkt verbessern und wird erstmals mit dem Österreich-Gesamtsieg prämiert. Mit seiner »Cuisine Alpine« hat der erst 35-jährige Andreas Döllerer eine ganz persönliche Stilistik kreiert und in den letzten Jahren perfektioniert. Der aufwändige Restaurant-Umbau hat für volle Punktzahl beim Ambiente gesorgt.
Thomas Dorfer konnte mit seinem unglaublichen Fingerspitzengefühl den ersten Rang für das Landhaus Bacher verteidigen.
Das Phänomen Steirereck geht weiter - Heinz Reitbauer bestätigt seinen Sieg mit konkurrenzloser Beständigkeit auf Top-Niveau und verdient würdig die Bezeichnung »Weltklasse«.
Die Bundesland-Sieger:
- Wien (und Österreich-Sieger): Steirereck im Stadtpark (99 Punkte)
- Niederösterreich/Mautern (und Österreich-Sieger): Landhaus Bacher (99 Punkte)
- Salzburg/Golling (und Österreich-Sieger): Döllerer (99 Punkte) Burgenland/Schützen: Taubenkobel (97 Punkte)
- Steiermark/Trautmannsdorf: Steira Wirt (94 Punkte)
- Oberösterreich/Neufelden: Mühltalhof (95 Punkte)
- Kärnten/Velden:Schlossstern (96 Punkte)
- Tirol/Kirchberg: Simon Taxacher im Rosengarten (97 Punkte)
- Vorarlberg/Lech: Griggeler Stuba (97 Punkte)
Quelle: www.falstaff.at
