Restaurant-Rangliste 2024
Führungswechsel an der Spitze der Italien-Rangliste
Die Osteria Francescana in Modena kehrt an die Spitze der Restaurant-Rangliste für Italien zurück. Das hat die Auswertung der aktuellen Ausgaben der wichtigsten Restaurantführer durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Zuletzt lag das Restaurant im Jahr 2022 an der Spitze. Es überholt das Piazza Duomo in Alba. Den dritten Platz bestätigt das Le Calandre in Rubano.
Innerhalb der Top10 kommt es zu weiteren Verschiebungen, jedoch können nur zwei Restaurants neu in die Spitzengruppe aufsteigen. Dies sind das Restaurant Enrico Bartolini in Mailand, das im Vorjahr auf Platz 14 lag, und das Quttro Passi in Massa Lubrense, das zuvor auf Platz 30 lag. Beide erreichen punktgleich nun Platz 10.
Staff news
Sven Wassmer is closing his restaurants
In February 2027, the three-star restaurant Memories and the one-star restaurant Verve by Sven will close
Restaurant of the Month
A Silver Lining at the Hotel Schindelbruch
Nestled in the wooded landscape of the southern Harz Mountains, at the Naturresort & Spa Schindelbruch near Stolberg, the Silberstreif gourmet restaurant invites you on a culinary journey of discovery. (ADVERTORIAL)
Portrait
Simon Bantle: In a Michelin-starred kitchen at the age of 12
A profile of the Chef of the Year finalist: Simon Bantle
Osteria Francescana
41100 Modena
Piazza Duomo
12051 Alba
Employees: 10
Le Calandre
35030 Rubano
Employees: 15
Enrico Bartolini
20144 Mailand
Quattro Passi
80061 Nerano