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"Sein Menü war ohne Zweifel handwerklich und geschmacklich auf Spitzenniveau. Dennoch bleibt für mich ein Gefühl, dass hier sehr, vielleicht zu sehr auf Bewährtes gesetzt wird."
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Hamburg luxury hotel honoured as "Hotel Of The Year - Overall"
69 per cent consider payment for unused reservations to be correct
"For me, the menu had its weaknesses in the "sea" area and its strengths "on land" and in the desserts."
