Skip to main content

Personalien

Neues Führungsteam im Les Deux

Bayern

Küchenchefin Nathalie Leblond und ihre zwei Sous Chefs sind nun für das Sternerestaurant und die Brasserie verantwortlich

MÜNCHEN. Wie bereits gemeldet, hat der bisherige Co-Küchenchef des Les Deux zum Ende des Jahres 2022 den Betrieb verlassen. Damit ist nach Auskunft des Restaurants nun Nathalie Leblond alleinige Küchenchefin. Ihr Führungsteam bildet sie nun mit den neu ernannten Sous Chefs Florian Brunner und Marc Fröhlich. Als Chef Patissière fungiert die Konditormeisterin Cara-Jill Bartel. Die Restaurantleitung sowie die Position als Sommelier hat Vincent Leblond inne, welcher schon seit 6 Jahren im Hause tätig ist.

 

Latest News

ADVERTISING

Product of the month: Non-alcoholic alternatives from Obsthof Retter

100% pure berry juice for sober drinking pleasure means zero alcohol for top gastronomy. High-quality non-alcoholic enjoyment is no longer a trend, but a prerequisite to accompany exquisite dishes (External link)

Event

Kitchen party in the Harzfenster

Into May with glamour

Alain Weissgerber  | Foto: Johann Korlath

Distinction

Chef of the year award for Alain Weissgerber

Martina and Karl Hohenlohe honour the native Alsatian

Gourmet-Club