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Neueröffnung

Restaurant Mountain Hub Gourmet eröffnet am Münchener Flughafen

Bayern

Sternekoch Stefan Barnhusen und Gastgeber Johannes J. Gahberger starten neues Konzept im Hilton Hotel

Stefan Barnhusen und Johannes J. Gahberger

MÜNChen. Am 29. September 2020 ist es endlich so weit - der frühere Sternekoch Stefan Barnhusen und Gastgeber Johannes J. Gahberger eröffnen das Restaurant Mountain Hub Gourmet. In diesem neuen gastronomischen Herzstück des Hilton Munich Airports ziehen von nun an Gerichte mit feinen und zugleich kräftigen Aromen viel Aufmerksamkeit auf sich.

Stefan Barnhusen zeigt sich als kreativer Perfektionist, der sich immer wieder ohne Furcht auf neue kulinarische Abenteuer begibt. Seine Gerichte zeichnen sich durch ein höchst ausgewogenes Spiel zwischen leichter Säure und eleganter Würze aus. Hieraus ergibt sich sein für ihn typischer ausdrucksstarker und einzigartiger Kochstil, mit dem er den Gast am liebsten “vom Stuhl reißen möchte”. Mit Marcel Tauschek als Sous Chef an seiner Seite entstehen perfekt ausbalancierte Kreationen, welche ein unvergessliches Geschmackserlebnis hinterlassen.

Johannes J. Gahberger begrüßt seine Gäste als Maître in einem modernen Restaurant, in dessen Inneren sich ein stimmungsvolles, stilvolles und zugleich puristisches Ambiente ausbreitet. Der Gast wählt zwischen zwei Menüs mit fünf oder sieben Gängen, jeweils auch mit
der Möglichkeit einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung. Feinste Kulinarik, kombiniert mit auserlesenen Weinen und einem erstklassigen Service, machen das Mountain Hub Gourmet zu einem neuen Aushängeschild des Hilton Airport.

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