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Zweite Staffel

Neue Folgen der Reihe "Am Pass" in der ARD Mediathek

TV-Sendung

Sechs neue Geschichten aus der Spitzenküche

In der ARD Mediathek ist die zweite Staffel der Doku-Reihe "Am Pass" online. Die sechsteilige Serie erzählt visuell aufwendig von den Menschen hinter den Kulissen der Spitzenküchen. Protagonisten sind die Küchenchefs Boris Rommel aus dem Le Cerf in Friedrichsruhe, Sebastian Frank aus dem Horvath in Berlin, Niclas Nussbaumer aus der Mühle Schluchsee, Benjamin Gallein aus dem VOTUM in Hannover, Ricky Saward aus den Seven Swans in Frankfurt und Felix Schneider aus dem etz Nürnberg.

Alle Köche eint die Leidenschaft für Essen. Sie teilen 16-Stunden-Tage, viel Verantwortung und Kochkunst auf höchstem Niveau. Und alle Köche haben ihre eigene Geschichte: Sebastian Frank kommt aus einem kleinen Dorf in Österreich und ist irgendwie im wuseligen Berlin-Kreuzberg gelandet. Niclas Nussbaumer hat schon früh entschieden: Ich werde Sternekoch. Den Weg erzählt er in seinem Film. Ricky Saward fällt gern auf und liebt das Risiko: Er hat bereits mit einem vegetarischen Menü einen Stern erkocht und dann entschieden: Ich koche nur noch vegan. "Am Pass" zeigt die Geschichte der Köche und ihrer Gerichte. 

Auch die Filme der zweiten Staffel hat der Saarländischen Rundfunk bei der Firma Heyfilms aus Hannover in Auftrag gegeben. Autor ist Christoph Heymann. Im linearen Fernsehen werden die Filme von Anfang Januar an zu sehen sein.

Zur Reihe "Am Pass" in der ARD Mediathek

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Seven Swans

Mainkai 4
60311 Frankfurt (Main)
Chef: Ricky Saward
Seating capacity: 24
Employees: 5

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Horváth

Restaurant Horváth impressions and views
Paul-Lincke-Ufer 44a - Kreuzberg
10999 Berlin
Chef: Sebastian Frank
Seating capacity: 40
Employees: 11

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Mühle

Restaurant Mühle impressions and views
Romantik Boutique Hotel Mühle Schluchsee
Unterer Mühlenweg 13
79859 Schluchsee
Chef: Niclas Nussbaumer
Seating capacity: 20
Employees: 4

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VOTUM

Restaurant VOTUM impressions and views
Hannah-Arendt-Platz 1
30159 Hannover

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Gourmet-Restaurant Le Cerf

Restaurant Gourmet-Restaurant Le Cerf impressions and views
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kärcherstraße 11
74639 Zweiflingen

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etz

Wiesentalstraße 40
90419 Nürnberg

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Ricky Saward

image of Ricky Saward

What?
Chef de Cuisine

Where?
Seven Swans in Frankfurt (Main)

Sebastian Frank

image of Sebastian Frank

What?
Chef de Cuisine

Where?
Horváth in Berlin

Niclas Nussbaumer

image of Niclas Nussbaumer

What?
Chef de Cuisine

Where?
Mühle in Schluchsee

Benjamin Gallein

image of Benjamin Gallein

What?
Chef de Cuisine

Where?
VOTUM in Hannover

Felix Schneider

image of Felix Schneider

What?
Chef de Cuisine

Where?
etz in Nürnberg

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