Avantgarde Cusine Festival
Volles Programm bei der CHEF-SACHE
Überblick über das Programm der CHEF-SACHE in Düsseldorf
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Pierre Gagnaire
Chef de Cuisine (Pierre Gagnaire in Paris)
CV of Pierre Gagnaire
| Date of birth | 01.01.1950 in Apinac, FR |
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| Philosophy | I always want to try to reach a kind of truth, to try to get closer to the essence of the product |
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Vorschau
Chef-Sache: Top-Köche kommen nach Düsseldorf
Präsentationen von Pierre Gagnaire, Elena Arzak und Jan Hartwig und anderen namhaften Köchen bei der zehnten Ausgabe des Avantgarde Cuisine Festivals
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Sterneköche wählen Michel Troisgros zum besten Koch
Deutschland ist mit Joachim Wissler, Sven Elverfeld und Christian Bau nur noch drei Mal vertreten
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Wechsel von Robuchon zu Gagnaire
Das Restaurant Gastronomique de la Grande Maiso de Bernard Magrez hat neuen Patron
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Gourmet-Festivals 2016
20 Jahre Rheingau Gourmet & Wein Festival / Zweite Auflage Eifel Gourmet Festival / Zweite Hälftge des Schleswig-Holstein Gourmet Festival
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