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Olaf Hertlein

CV and info
Date of birth
07.04.1970 in D
Training
1985 - 1987, Fissauer Fährhaus Hauben Restaurant, Eutin
CV
u.a. 1991, Küchenleiter im Oblomow, Kiel
2004, Studium- Abschluss Dipl.- Betriebswirt
2005, Meisterpraktikum im Kieler Schloß unter Sternekoch Michael Becker (lètoille Eutin)
2006, Abschluss Küchenmeister
Seit 2013, Non solo Pane, Kiel (Inhaber)
Philosophy
Gib immer 5% mehr als man von dir erwartet.
Member of
Mitglied im Prüfungsausschuss der Köche seit 2003
Awards
2018, Träger der silbernen Ehrennadel IHK zu Kiel
2012, DGE zertifiziert mit einer Kantine

Publications: Olaf Hertlein

Hauptdarsteller 2016/2017 in Rosins Kantinen & Rosins Restaurants auf kabeleins https://www.kabeleins.de/tv/rosins-kantinen/olaf-hertlein Bestseller für eine Unterweisungsprobe zur AEVO : https://www.amazon.com.au/Schneiden-Zwiebel-Zwiebelbrunoise-Unterweisung-K%C3%B6chin-ebook/dp/B00BDB1IT2

Gourmet-Club