Michael Schulz
CV and info
Date of birth
19.04.1983
in
Königs Wusterhausen
Training
2002 – 1999 Ausbildung im Restaurant Reinhards, Nikolaiviertel, Berlin
CV
seit 09/2019 Irma la Douce, Berlin, Küchenchef
2019 – 2018 Berlin Cuisine, Berlin, Produktionsleiter
2018 – 2017 Golvet, Berlin
2017 - 10/2014 Ellington Hotel Duke, Berlin, Sous Chef
09/2014 – 04/2014 – Fischerklause am Lütjensee
2014 – 2013 ETA Hoffmann, Berlin - Währenddessen: Hell`s Kitchen, TV-Show mit Frank Rosin
2013 – 2010 Rutz Restaurant & Weinbar, Berlin
2010 – 2007 VAU, Berlin, u.a,. Chef Saucier und Sous Chef
2006 – 2004 Ganymed Brasserie, Berlin
2004 – 2002 Kavalierhaus, Caputh
2019 – 2018 Berlin Cuisine, Berlin, Produktionsleiter
2018 – 2017 Golvet, Berlin
2017 - 10/2014 Ellington Hotel Duke, Berlin, Sous Chef
09/2014 – 04/2014 – Fischerklause am Lütjensee
2014 – 2013 ETA Hoffmann, Berlin - Währenddessen: Hell`s Kitchen, TV-Show mit Frank Rosin
2013 – 2010 Rutz Restaurant & Weinbar, Berlin
2010 – 2007 VAU, Berlin, u.a,. Chef Saucier und Sous Chef
2006 – 2004 Ganymed Brasserie, Berlin
2004 – 2002 Kavalierhaus, Caputh
Awards
Berliner Meisterkoch 2021
