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Maximilian Strohe

Chef de Cuisine (Tulus Lotrek in Berlin)

Current restaurants
CV and info
Training
Hohenzollern, Ahrtal
CV
Max Strohe sammelte kulinarische Auslandserfahrung in Griechenland und der Schweiz. Nach Stationen in Köln, Nürnberg und Hamburg, ließ er sich schließlich in Berlin nieder und gründete 2015 gemeinsam mit seiner Partnerin Ilona Scholl das Restaurant „Tulus Lotrek“,
Awards
Berliner Meisterköche, Aufsteiger des Jahres 2016
100 Best Chefs Germany, Rollign Pin, 2019-2024
ECKART 2020 für "kreative Verantwortung"
Inspiration Chef 2020, Rolling Pin Awards
Initiative des Jahres, Schlemmer-Atals 2021
Breliner Meisterköche, Koch des Jahres 2024

News: Maximilian Strohe

Clara Hunger, Alain Weissgerber, Foto: RTL / Endemol Shine / Florian Schuchmann

Preview

Kitchen Impossible: proxy competition

Tim Mälzer and Max Strohe send their best chefs into the race

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TV programme

Kitchen Impossible: Anniversary season from the end of April

In addition to Tim Mälzer, Sebastian Brugger, Edi Fraunreder, Clara Hunger, Martin Klein, Mario Lohninger, The Duc Ngo, Jamie Oliver, Cornelia Poletto, Tim Raue, Anna Sgroi, Max Strohe and Philipp Vogel will also be taking part

Balance sheet

More than 7,000 guests at eat!Berlin

Sawito receives audience award, 'Die Gemeinschaft' is honoured for culture of enjoyment

Preview

The eat!Berlin programme

Advance ticket sales have begun

Awards and honours

These are the Berlin Master Chefs 2024

Max Strohe from the restaurant tulus lotrek is the Berlin Master Chef 2024

Distinction

Shortlist of the Berlin Master Chefs 2024

Candidates in six categories

Bilanz

eat! Berlin: Georg Prinz zur Lippe für sein Lebenswerk ausgezeichnet

Katharina Kurz und Benjamin Pommer als Förderer der Genusskultur, Tagesspiegel Blind Date im Restaurant Volt erhielt den Publikumspreis für das beste Event 2024

Restaurant-Kritik

Tulus Lotrek, Berlin

"Dass sich im Laufe des Abends auch Gespräche mit dem Tischnachbarn und auch über Tische hinweg ergeben, zeigt nur, wie locker und entspannt es hier abläuft."

Wettbewerb

17 Nachwuchstalente kämpfen um die Kochkrone

Entscheidung im INTERNORGA Next Chef Award

Gourmet-Club