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Maike Menzel

Chef de Cuisine (Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant in Munich)

image of Maike Menzel

CV of Maike Menzel

CVSchon als Teenager stand Maike Menzels Wunsch fest, Koch zu werden. Durch ihren Großvater und ihren Vater lernte sie das Berufsbild kennen und lieben. Ihren Schulabschluss machte Menzel 2006 in Utting am Ammersee. Dann folgte der Abschluss der staatlichen Berufsfachschule für Hauswirtschaft in Schongau, bevor sie ab 2008 an der Münchner Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe als Köchin ausgebildet wurde. Menzels berufliche Stationen waren unter anderem das Restaurant Emiko im Louis Hotel München, das Hotel Bachmair Weissach am Tegernsee sowie das Restaurant Pageou München. Seit November 2016 ist Menzel im Vier Jahreszeiten Kempinski München in der Schwarzreiter Küche unter Vertrag. Zuerst als Chef de Partie und Chef Tournant.
2017 - 2018, Sous Chef im Schwarzreiter, München
Seit August 2018 Küchenchefin, Schwarzreiter, München
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Maike Menzel is Chef de Cuisine

in Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant in Munich

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