Joseph Oelkers

Der Seniorchef des Hotels Romantischer Winkel, Josef Oelkers hat das Josepf's 2022 eröffnet Er selbst hat viele Jahre im Romantischen Winkel sein Können als Küchenchef unter Beweis gestellt. In seinen Lehr- und Wanderjahren sammelt er unter anderem Erfahrungen bei Sternekoch Gutbert Fallert in die Talmühle Sasbachwalden, aber auch zu Friedberg Langs 2-Sterne-Küche in Lindau im Bodensee und zuletzt im 3-Sterne-Jahrhundertkoch Eckard Witzigmann in das Restaurant Aubergine in München.