Frank Buchholz
CV and info
Date of birth
20.04.1967
in
Dortmund
Training
1986 - 1996: Ausbildung bei Franz Feckl, Heinz Winkler und Gerd Käfer
CV
1996 - 1999: Maitre de Cuisine "Brückenkeller"
1997 - 2005: TV Auftritte im "Vox-Kochduell"
1998: Dozent für "Essen und Kunst" an der Frankfurter Schillerschule
2000: Gründung der Kochschule "Geschmackswerkstatt"
2004: Eröffnung der "Kochwerkstatt" in Mainz-Gonsenheim
2005: Eröffnung des "Restaurant Buchholz" in Mainz-Gonsenheim
2011: Eröffnung des Restaurant "BOOTSHAUS" im Mainzer Winterhafen
1997 - 2005: TV Auftritte im "Vox-Kochduell"
1998: Dozent für "Essen und Kunst" an der Frankfurter Schillerschule
2000: Gründung der Kochschule "Geschmackswerkstatt"
2004: Eröffnung der "Kochwerkstatt" in Mainz-Gonsenheim
2005: Eröffnung des "Restaurant Buchholz" in Mainz-Gonsenheim
2011: Eröffnung des Restaurant "BOOTSHAUS" im Mainzer Winterhafen
Philosophy
"Die Produkte sind das wichtigste für ein gelungenes Menü, denn nur hochwertige Produkte entwickeln guten Geschmack."
Awards
1999: "innovativster Koch des Jahres" von Gault Millau
2007: 16 Punkte Gault Millau, 3 F im Feinschmecker und den ersten Michelin Stern in Mainz
2011: "Aufsteiger des Jahres 2012" , Schlemmer Atlas
2007: 16 Punkte Gault Millau, 3 F im Feinschmecker und den ersten Michelin Stern in Mainz
2011: "Aufsteiger des Jahres 2012" , Schlemmer Atlas
