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Elif Oskan

Chef de Cuisine (Gül in Zürich)

Current restaurants
CV and info
CV
Elif Oskan ist in Zürich aufgewachsen und wollte schon als Jugendliche nur eins: kochen. Die gebürtige Türkin startete im Seehotel Sonne in Küsnacht ihre Kochausbildung. Nach Stationen in Zürich und Zermatt ging sie nach London, wo sie bei Heston Blumenthal im 3-Sterne-Restaurant The Fat Duck arbeitete. Die 35-Jährige ist außerdem ausgebildete Patissière. Seit 2019 führt sie das Züricher Restaurant Gül und kocht dort ganz nach dem Motto: "Mach's mit Liebi". Sie ist immer wieder in TV-Formaten präsent. Im Herbst 2024 gehörte sie zur Jury von "Masterchef Schweiz". In der 14. Staffel der TV-Show The Taste ist sie Teil der Jury.

News: Elif Oskan

Tim Mälzer | Foto: RTL / Stefan Ditner

TV programme

The eleventh series of Kitchen Impossible starts in April

Tim Mälzer is scaling back: three showdowns with Roland Trettl and a team edition

Tim Raue; Steffen Henssler; Elif Oskan; Alexander Herrmann - Foto: Joyn/Benedikt Müller/Philipp Rathmer

TV programme

Two new judges at The Taste

Elif Oskan and Steffen Henssler replace Frank Rosin and Alexander Kumptner

Vorschau

Spannender Wettkampf um den Titel "Patissier des Jahres" in Bonn

Internationale Jury und aufregendes Programm

Vorschau

Thomas Bühner gegen Tim Mälzer

Dritte Folge der neuen Kitchen Impossible Staffel

TV-Sendung

Neue Folgen von Kitchen Impossible

Acht neue Folgen ab Mitte Februar

Event

Die Jubiläumsausgabe der CHEFREVOLUTION in Zwolle

Programm CHEFSREVOLITION vorgestellt

Cookbooks: Elif Oskan

Cüisine

Kaisergranat.com

Elif Oskan war vor ihrem Auftritt bei Kitchen Impossible vermutlich nur wenigen in Deutschland bekannt. Das hat sich zum Glück geändert. Denn wie ihr Kochbuch beweist, verkörpert sie eine wundervolle Art zu kochen: Sie bringt uns die türkische Küche und Esskultur in traditioneller ebenso wie in moderner Form nah.

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