Eicke Steinort
Chef de Cuisine (Wassersleben in Harrislee)
Current restaurants
- Wassersleben (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
1982
Training
Hotel Wassersleben
CV
The Dorchesters, London,
Süllberg, Karlheinz Hauser, Hamburg
The Ritz-Carlton, Wolfsburg
2006, Minos Beach Art Hotel Resort, Kreta,
Alain Ducasse at The Dorchesters, London
sowie Stationen in Dubai, Istanbul, Peru und in der Jumeirah Group
2016, Küchendirektor Bayerischer Hof, München
Seit 2018, Hotel Wassersleben, Harrislee (Inhaber & Küchenchef)
Süllberg, Karlheinz Hauser, Hamburg
The Ritz-Carlton, Wolfsburg
2006, Minos Beach Art Hotel Resort, Kreta,
Alain Ducasse at The Dorchesters, London
sowie Stationen in Dubai, Istanbul, Peru und in der Jumeirah Group
2016, Küchendirektor Bayerischer Hof, München
Seit 2018, Hotel Wassersleben, Harrislee (Inhaber & Küchenchef)
Special aspects
The Dorchesters in London, wo er viele hochrangige Persönlichkeiten, wie die Queen und ihre royale Familie, Georg Bush, Schauspieler Robert de Niro und Pierce Brosnan u.v.m., bekochte.
