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Dirk Luther

CV and info
Date of birth
26.04.1970 in Hamburg, D
Training
1986 - 1989: Anglo-German-Club, Hamburg
CV
1989 - 1990: Military service
1990 - 1991: Anglo-German-Club, Hamburg
1991 - 1992: Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
1992 - 1993: Restaurant Patrizierhof, Wolfratshausen
1993: Restaurant Da Gianni, Mannheim
1993 - 1995: Restaurant Deichgraf
1996 - 2000: Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
1998: Hotel La Côte Saint-Jacques, Burgundy
2000 - 2006: Seehotel Töpferhaus, Alt Duvenstedt
2004: ** Michelin
since April 2006: Meierei, Glücksburg (Chef de cuisine)

News: Dirk Luther

Sebastian Buchta (links) und Dirk Luther

Personalie

Neuer Küchenchef im Alten Meierhof

Dirk Luther befördert bisherigen Sous Chef Sebastian Buchta

Prickelnd

Dirk Luther stellt eigenen Champagner vor

Kooperation mit dem Weingut Faÿ-Berjot

Alter Meierhof

Arrangement

Genuss zwischen den Meeren

Kombi-Angebot des Alten Meierhofs an der Flensburger Förde und des Söl'ring Hofs auf Sylt

Thomas Martin, Dirk Luther und Johannes King

Martin-Luther-King

Feinschmeckerfest mit sechs Gängen für 113 Gäste

Drei Gourmetköche mit sechs Sternen im Alten Meierhof

Tag der deutschen Einheit / Dirk Luther

Menü

Dirk Luther kocht für Königin und Kanzlerin

Menü für die Feier des Tags der deutschen Einheit in Kiel

Die Sterneköche beim Jubiläum des Alten Meierhofs

Jubiläum

420 Gäste feiern Küchenparty "zwischen den Meeren"

Am Herd: Sternekoch Dirk Luther und sieben Spitzen-Küchenchefs - 20 Jahre Genusskultur im Vitalhotel Alter Meierhof

Thomas Martin, Dirk Luther und Johannes King

Martin - Luther - King

Sechs Sterne an der Förde

Ein Feinschmeckerfest im Alten Meierhof

5. Chef's Talk

No Shows, Personalmangel und fehlende Esskultur beschäftigen Spitzenköche

Diskussion zwischen Thomas Imbusch, Paul Ivic, Thomas Kellermann, Julia Komp, Dirk Luther und Billy Wagner

V.l.n.r. Dirk Luther, Bobby Bräuer und Gabriele Heins. Foto: Michaela Stör

Chef's Talk

„Wir sind ein Land voller toller Köche“

Die Sterneköche Bobby Bräuer und Dirk Luther diskutierten über die Zukunft der Gastronomie


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