Anna Lena Franzelin
CV and info
CV
Von 2015 bis Ende 2023 wart Anna-Lena Franzelin (geb. Junge, Jhg. 1989) Sommelière im Schloss Schauenstein. Zuvor war die gebürtige Deutsche aus dem Sauerland im Restaurant La Vie in Osnabrück tätig. Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau absolvierte Junge von 2008 bis 2011 im Romantikhotel Platte in Attendorn, gefolgt von einer Ausbildung am International Wine Institute in Bad Neuenahr zur Commis Sommeliére und ihrer ersten Station als Nachwuchs-Sommeliére im Romantikhotel Goldene Traube in Coburg.
Awards
2018, Sommelière des Jahres 2019, Gault&Millau Schweiz
