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André Schneider

Chef de Cuisine (Felix in Glücksburg)

image of André Schneider

CV of André Schneider

Date of birth 20.03.1972 in Halle/Westfalen
TrainingAlte Schmiede, Steinhagen
Lessinghaus, Bielefeld (Loge und Freimaurer)
Ströhnschenke, Bockhagen
CV1999 Meisterschule, Dortmund
1999 - 2001 Schloss Wolfsbrunnen, Meinhard
2002 Schloss Waldeck am Edersee, Waldeck
2007 - 2009 Sous-Chef, Gasthaus Bockskrug, Gütersloh
To restaurant details

André Schneider is Chef de Cuisine

in Felix in Glücksburg

Philosophy"Lecker Kochen und Spaß im Team"
Special aspectsAn erster Stelle stehen die Familie und die Kinder, mag Fotoshootings und Angeln
PlansNeue kulinarische Konzepte im Strandhotel Glücksburg umsetzen.
Culinary style (cooking/ wine choices)Meditteraner Kochstil mit Holsteiner Produkten
VOX: Unter Volldampf Küchenlust, Veröffentlichung in einer kulinarischen Entdeckungsreise

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