Alexander Ruhland
Chef de Cuisine (Landgasthof Löwen in Oberopfingen)
Current restaurants
- Landgasthof Löwen (Chef de Cuisine)
CV and info
Training
Christian Henze, Probstried
CV
Tantris, München, Hans Haas **
Schloß Lautrach, Romeo Hofer
Karl Ederer, München
Vincent Klink, Stuttgart
2008, Küchenmeister
Seit 2008, Landgasthof Löwen, Oberopfingen (Küchenchef & Patron)
Schloß Lautrach, Romeo Hofer
Karl Ederer, München
Vincent Klink, Stuttgart
2008, Küchenmeister
Seit 2008, Landgasthof Löwen, Oberopfingen (Küchenchef & Patron)
Member of
Eurotoques
JRE
JRE
Awards
2003, Bester Lehrling Oberallgäu
2012, Beste Seezunge, Gastroführer Oberschwaben
2014, 1. Platz, Newcomer mit gehobener Küche, Gastronomiepreis Bayern
2012, Beste Seezunge, Gastroführer Oberschwaben
2014, 1. Platz, Newcomer mit gehobener Küche, Gastronomiepreis Bayern
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Neue Mitglieder aufgenommen
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Neue Führungsspitze gewählt und neue Mitglieder aufgenommen.