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Achim Schwekendiek

Chef de Cuisine (Gourmet-Restaurant Münchhausen in Aerzen)

image of Achim Schwekendiek

CV of Achim Schwekendiek

Date of birth 07.05.1965 in Hameln, D
Training1983 - 1986: Hotel Bergkurpark, Bad Pyrmont
CV1986: Landhaus Ammann, Hanover
1987 - 1988: Hilton International, Mainz
1988 - 1990: Averbeck`s Giebelhof, Senden
1990: Tantris, Heinz Winkler, Munich
1991: Hotel de Crillon, Paris
1992: Alte Stadtmühle, Schopfheim
1992 - 2004: Hotel Hohenhaus, Herleshausen
since 2004: Schlosshotel Münchhausen, Aerzen (Chef de cuisine)
To restaurant details

Achim Schwekendiek is Chef de Cuisine

in Gourmet-Restaurant Münchhausen in Aerzen

Member ofJeunes Restaurateurs d'Europe
Awards1998: Best fish cook

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