Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast

By forumsbericht (June 2015)

Conclusion: Die Küche von Christoph Rainer scheint uns im Moment die beste von ganz Frankfurt zu sein! Mit einem Tick Vorsprung gar vor dem Lafleur jetzt mit Andreas Krolik. Was hat uns bei unserem Besuch gefallen? Die kreativen Gerichte, die harmonischen Kreationen. Die erstklassigen Produkte, welche technisch perfekt zubereitet wurden. Klare Aromen, tolle Abstimmung.

By forumsbericht (April 2015)

Conclusion: Ich war wirklich sehr begeistert von der Küche, die sich aufs Wesentliche konzentriert, nicht zu viel will, sich eher durch wenige Zutaten, eine gute Zubereitung und die Komposition zwar nicht klassischer, aber auch nicht avantgardistischer Elemente auszeichnet. Der Service dazu ist herzlich, eher zurückhaltend und trägt zu einem tollen Gesamteindruck bei. Beim nächsten Frankfurt-Besuch werde ich wieder hingehen.

By mogul155 (February 2015)

Rating: 19

Bonus points: service wine

Positive: Über einen wunderbaren Abend im Tigerpalst in Frankfurt. Ich hatte diesen Abend bei der Umfrage des Gourmetclubs gewonnen. Überraschung gleich zu Beginn: Wir wurden vom Maitre, Dietmar Fritz, herzlichst begrüßt. Ich kenne Dietmar Fritz noch aus München aus seiner Zeit im Restaurant 181, first. Wir hatten ein wunderbares 5 Gänge Menü mit Weinbegeitung. Anschließend besuchten wir noch die Show im Tigerpalast. Danke an den Gourmetclub und natürlich an Herrn Krolik und Herrn Fritz

Conclusion: in jedem Fall wieder.