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Jacobs Restaurant toques* *

Hamburg (Germany)

restaurant
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Contact

 
Hotel: Louis C. Jacob
Address: Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
Category: Classic gourmet cuisine
+49 (40) 82255407
+49 (40) 82255444

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Open: 12:30 h - 14:00 h & 19:00 h - 21:00 h

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Team

More infos

Seating capacity65
Employees35
PricesLunch: 3 course menu: € 82
Dinner: 6 course menu: € 154
Price for set menu € 148 for 6 courses
Culinary highlightsThe excellent fish dishes and sauces are famous.
AppetizerSeared Breton scallops with lemon capers and couscous salad.
Main dishSautéed line-caught turbot à la Bordelaise with creamed spinach and frothy potatoes.
DessertOmelette soufflé with marinated raspberries.
Wine listWines range from a 2006 Riesling Kabinett dry, Kaseler Nies'chen, Reichsgraf von Kesselstatt for € 32 to a 1990 Château Margaux, 1er Cru Classe, Bordeaux for € 2650.
Accompanying winesDepending on interest and category between € 30-60 for 3 to 5 wines.
Rare winesAll Bordeaux, Rhônes, Australians and Californians along with Madeiras and Ports, not forgetting a large number of German classic Rieslings.
Wine emphasisThe unique choice of German white wines as well as those from Spain and Bordeaux and from Southern Styria.
Number of bins800-900
Accepted credit cards
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Cooking courses/culinary schoolOn request and can be designed to suit.
Special featuresSpecial dishes for children

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Restaurant critics

By kuechenreise (December 2016)

Rating: 14 toques

Bonus points: atmosphere price/performance

Positive: - entspannte Atmosphäre in gediegenem Rahmen - Klassiche Küche mit guten Produkten und günstigern Preisen als früher

Negative: - sehr klassisch und oft im Vergleich zu früher deutlich "einfachere" Küche - Die klassische Linie bietet wenig Raum für Kreativität oder 'Verwegenheit'

Conclusion: Das Jacobs ist einfach geworden, ja. Doch dies scheint nicht nur auf Kosten der 'aufwändigen Strassen am Teller' (Zitat: Thomas Martin), sondern auch zu Lasten von Kreativität und Verwegenheit geschehen zu sein; am Teller dominiert die reine Klassik. Schade, dass das alte Jacobs nun Vergangenheit ist!

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By forumsbericht (July 2016)

Conclusion: Es war ein richtig toller Abend mit einer 2 Sterne Küche, wie man sie aufgrund der Schlichtheit eher selten zu Gesicht bekommt und aktuell mehr meinem Gusto entspricht als 100 Komponenten auf dem Teller.

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Unknown user (November 2010)

Rating: 16 toques

Bonus points: atmosphere service wine

Positive: Ausgezeichnete Fischgerichte, sehr gute Fleischgerichte.

Negative: Preis-Leistungs-Verhältnis

Conclusion: Ein gutes Ein-Stern-Restaurant.

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Frankfurt Tipp
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