Alte Schule
Siek (Germany)
Siek (Germany)
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Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
World Ranking
Place 9807 World ranking
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12.33 ambitious
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Gourmet Club rankings
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Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
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| Grosser Guide | ||
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| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
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| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 5+/10 | 13,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5+/10 | 13,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | h | 10,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | h | 10,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | h | 10,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 12,0 |
| Varta "startip" |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hh | 12,0 |
| Varta "startip" |
Restaurant critics
Positive: Immer wieder gerne. Weil beständig gut.
Conclusion: Qualität pur. Nie langweilig immer etwas anders & besser.
Positive: Kreative, regional orientierte Landhausküche (die aber auch internationale Küche beherrscht) in guter Zubereitung, freundlicher und unprätentiöser Service. Herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Zusatzpunkte für Wein gelten weniger der etwas zu unentschiedenen und daher bei aller Breite nicht sehr tiefen Auswahl, sondern vielmehr dem sehr ordentlichen und ausgesprochen fair bepreisten Angebot an offenen Weinen (wahlweise 0,1 oder 0.2 L). Und für ein Restaurant dieser Güte- und Preisklasse sind die Desserts überraschend einfallsreich und präzise.
Negative: Etwas mehr Mut, speziell bei der Würzung, wäre möglich.
Conclusion: Eine Preis-Leistungs-Oase zum entspannten Essen in unmittelbarer Nähe zur Metropole Hamburg. Auch als Stopover für den Skandinavien-Transit zu empfehlen (Nähe A1, Hotelbetrieb im Haus).
Positive: Sehr angenehmes Restaurant mit ideenreichen Kreationen, Team sehr nett und aufmerksam. Das Restaurant ist meines Erachtens deutlich besser als bei Varta und Gault Millau bewertet.
Conclusion: Mein Lieblingsrestaurant im Hamburger Raum.
