Peronalie
Neuer Küchenchef im Fritz's Frau Franzi
Nordrhein-Westfalen, Nordrhein-Westfalen
DÜSSELDORF. Tobias Rocholl ist neuer Küchenchef des Sternerestaurnats Fritz's Frau Franzi. "Mit seinem für das FRITZ's FRAU FRANZI erdachten raffiniert innovativen Konzept erreicht das hochwertige Restaurant eine neue Dimension", teilt das Restaurant mit. Tobias Rocholl war zuletzt im Brogsitters Restaurant an der Ahr tätig. Zuvor war er Küchenche im Heldmanns Restaurant in Remscheid, die beide einen Michelin-Stern erreichten.
Er tritt die Nachfolge von Benjamin Kriegel an, der bis Ende 2021 in dem Restaurant tätig war und nun im Pink Pepper in Düsseldorf tätig ist.
Michelin Guide 2026
Star date for Germany confirmed
The Michelin Guide will once again be presented at a gala event in Frankfurt am Main.
