Skip to main content Skip to page footer

#60 Nancy Großmann, Sommelière im Rutz


Podcast, Podcast

Nancy Großmann ist Sommelière in Berlins Drei-Sterne-Restaurant dem Rutz. Dort spielt der Wein seit jeher eine besondere Rolle - wie Nancy Großmann diese gestaltet, darum geht es in diesem Podcast.

Der Küchenchef des Rutz, Marco Müller war schon in Folge 24 Gast in unserem Podcast und nun freuen wir uns auf Nancy Großmann, die das profilierte Weinangebot im Rutz gestaltet. In ihren Weinbegleitungen versteht sie es die feinen, präzisen und manchmal leicht-schwebenden Speisen von Marco Müller zu begleiten. Gleichzeitig bietet das Rutz auf der Weinkarte seit vielen Jahren auf der Weinkarte gerade an hochwertigen deutschen Weinen eine Auswahl zu bieten, wie sie nur wenige andere Restaurants präsentieren können. Nancy Großmann ist seit 2018 dafür verantwortlich.

Latest News

restaurant review

Capercaillie, Schluchsee

“The menu was not only delicious, but also a true culinary experience.”

Gastro Awards 2026

Feinschmecker: Überfahrt is Restaurant of the Year

Current guide: "The 500 best restaurants in Germany 2026" published

Pilzleber im Horvath | Foto: René Riis

exchange

Horváth makes a guest appearance in Budapest

Budapest Salt served at Horvath in April

Rutz

Chausseestr. 8
10115 Berlin

Nancy Großmann

What?
Sommelière

Where?
Grill Royal in Berlin

Gourmet-Club