Kelsterbach: Ambiente Italiano Alte Oberförsterei - To Go-Menü auf Prozellan-Geschirr
Hessen,
Corona
Event takes place at: Kelsterbach
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KELSTERBACH. Das Restaurant Ambiente Italiano in der Alten Oberförsterei bietet bereits während der gesamten Lockdown-Zeit ein To-Go-Menü an. Inzwischen hat es Betreiber Ricardo Re mit Küchenchef Pedro Fernandes so verbessert, sodass beim Servieren zu Hause Restaurant-Ambiente aufkommt. So verzichtet er auf Einwegmaterialien wie Aluminiumschalen - stattdessen wird das Menü in Thermoboxen und Porzellangeschirr angeboten. Außerdem erhalten die Kunden mit jedem Menü Tipps, wie das Menü zu Hause finalisiert werden kann. Mittels QR-Code landen die Gäste in der Küche und werden von Pedro Fernandes durch die letzten Zubereitungsschritte für das Gericht geführt.