Eröffnung
Erster Schritt: Julia Komp eröffnet Bistro
KÖLN. Die bislang jüngste Sterneköchin Deutschlands, Julia Komp, macht wieder in Köln fest. Nach ihrer rund einjährigen Weltreise, über die sie im Podcast-Interview mit Restaurant-Ranglisten.de ausführlich gesprochen hatte (hier nachzuhören in allen gängigen Playern) und dem Weihnachts-Pop-up steht nun die erste Restauranteröffnung an. Vom 20. bis zum 22. März findet das Grand Opening im Lindgens Hafengarten statt. Den Auftakt macht am Freitagabend ein Gourmetdinner, am Samstag stehen den ganzen Tag die Türen offen und Familien, Nachbarn, Kölner und Besucher sind herzlich für eine kleine oder große Stärkung willkommen. Den Abschluss des Opening-Wochenendes gibt es dann am Sonntag mit einer Küchenparty mit Julia & Friends. Ab Ende März erwarteten Julia Komp und ihr Team dann die Gäste im modern, gemütlich-schicken Lokschuppen mit der Rheinterrasse samt Küche im Bistro-Style. Von dort haben die Gäste auch das Nachbargebäude im Blick, in dem derzeit Julia Komps Gourmet-Restaurant entsteht, das den Namen Sahila tragen wird.
