Sterneleuchten im Norden

Für eine locker-legere Küchenparty hat der frischgekürte Sternekoch Jens Rittmeyer im Sylter „Hotel Budersand“ in Hornum geladen.

130 Gäste konnten die Künste von sieben Sterneköchen genießen. Neben dem Gastgeber folgten dem Ruf zur Feier Rene Dietrich vom „Alt Wyk“ auf Föhr, Janko Rahneberg aus dem „Morsum-Kliff“ auf Sylt, Christian Richter aus dem Restaurant Perior in Leer, sowie die etwas länger anreisenden Marius Fallert ( „Talmühle“ in Sasbachswalden ), Sebastian Prußmann ( „Villa Hammerschmiede“ in Pfinztal ), Sascha Stemberg aus Velbert und der aus der Hauptstadt angereiste Sternekoch Michael Kempf aus dem Berliner „Facil“.

Die Live kochenden Spitzenköche boten mit der Küchenparty – Premiere ein Event, das den Gästen ein kulinarisches Angebot präsentierte, das auch die höchsten Gourmet Ansprüche erfüllte. Diese lockere Art, ein hochwertiges Menue zu präsentieren, schätzt auch Christian Bind in seinem Gourmetrestaurant „ Budersand“ im dänischen Sonderhav. Und er setzt noch einen drauf: seine Sterneköche geben ihre Kunst in Kochkursen an Interessierte weiter.