Peter Nöthel hört auf

DÜSSELDORF. Der frühere Sternekoch Peter Nöthel gibt sein Restaurant Nöthel's auf. Das berichtet die Rheinische Post. "Ich habe 40 Jahre am Herd gestanden, war davon 20 Jahre ununterbrochen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Wir haben viel gearbeitet, aber auch Geschmackserlebnisse kreiert, die einzigartig waren. Nun kommt die Zeit, in der ich meine Fitness nicht nur durch Arbeiten erhalten möchte", sagte er der Zeitung. Er wolle mehr Zeit auf Sylt verbringen. Das Restaurant Nöthel's gehört zum Hotel Fischerhaus. Dieses werde von seiner Ex-Frau Sibylle und den gemeinsamen Kindern Jana und Frank weiterbetrieben.

Der 58-jährige Peter Nöthel hatte einst das Hummerstübchen betrieben. Mit dem Nöthel's hatte er sich von der klassischen Gourmetküche verabschiedet und auf Michelin-Sterne verzichtet.