Skip to main content

Hamburg

Lakeside beendet Mittagsangebot

Das Restaurant im Hotel The Fontenay will Zeit und Ressourcen bündeln

Cornelius Speinle
Cornelius Speinle

HAMBURG. Das Goumet-Restaurant des Hamburger Luxus-Hotels The Fontenay, Lakeside, hat künftig nur noch abends geöffnet. Seit der Inbetriebnahme im Frühjahr gab es an allen Öffnungstagen einen Abend- und Mittagsservice. Nach dieser erfolgreichen Startphase habe man sich entschieden, "die Ressourcen zu bündeln, um den Fokus vollkommen auf den Abend zu legen" sagte eine Sprecherin des Hotels dem Hamburger Abendblatt. Dadurch solle eine Fortentwicklung des Restaurants erreicht werden.

Latest News

Default image

Succession

New generation at Widmann's Alb.leben

Complete handover of the Königsbronn-Zang plant finalised

[Translate to English:]

Personalie

New head chef at the Kronenschlösschen

Marcus Langer is now Culinary Director of the Boutique Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim

Personalie

Robert Hauptvogel returns to Bei Schumann

The top chef takes over the culinary management with the aim of further developing regional, sustainable top gastronomy

Gourmet-Club