"Koch des Jahres" kommt nach Heidelberg

FREIBURG. Nach dem Start des nächsten "Koch des Jahres"-Wettbewerb in Bremerhaven findet das zweite Vorfinale in Heidelberg statt. Es wird am 19. November in der Heidelberg Halle02 ausgetragen. Die Challenges für die Menüs lauten: Vorspeise: Fisch und Krustentiere. Hauptgang: Ganztieransatz Geflügel / kein Sous Vide garen zugelassen. Dessert: Blumenkohl, Kaffee und Fruchtkuvertüre Inspiration Yuzu. Anmeldeschluss ist der 19. September.

Die konkreten Wettbewerbsbedingungen und eine Möglichkeit zur Anmeldung gibt es auf der Website von "Koch des Jahres"