Michelin-Premiere
Acht Sternerestaurants in Guangzhou
Der Michelin zeichnet erstmals acht Restaurants in Guangzhou mit einem Stern aus. Dies geht aus der ersten Ausgabe eines Michelin-Guides für die Stadt hervor:
Das sind die ausgezeichneten Restaurants:
- Bing Sheng Mansion (moderne kantonesische Küche)
- Bing Sheng Private Kitchen (saisonale Küche)
- Jade River (Spezialität: Fleisch-Gerichte)
- Jiang by Chef Fei (kreative Küche)
- Lai Heen (kantonesische Küche)
- Wisca (Haizhu) (traditionelle kantonesische Küche)
- Yu Yue Heen (kantonesische Küche)
Darüber hinaus führt die Ausgabe des Guides 20 Restaurants, die mit einem Bib Gourmand eingestuft werden, darunter das Tong Ji und Ease.