Restaurant-Rangliste 2018
Yannick Alleno übernimmt die Spitze der Frankreich-Rangliste
France, Frankreich
Führungswechsel in der Restaurant-Rangliste 2018 für Frankreich: nachdem in den vergangen vier Jahren das Flocons de Sel in Megève auf dem ersten Platz lag, ist nun wieder der Pavillon Ledoyen in Pari mit Yannick Alleno an die Spitze zurückgekehrt.Auch sonst gibt es bei den Platzierungen der Top-Restaurants Frankreichs viele Veränderungen. Das Astrance verbessert sich auf den zweiten Platz und verdrängt Pierre Gagnaire auf den dritten Rang.
Neu in den Top 10 sind die Restaurants Arpège, Guy Savoy, Alain Ducasse au Plaza Athénée und das Marine auf dem zehnten Platz, das im vergangenen Jahr noch auf dem 40. Rang lag.
Michelin Guide 2026
26 new Bib Gourmand restaurants in Austria
A total of 61 restaurants receive a Bib Gourmand
restaurant review
Sattlerhof, Gamlitz
Markus Sattler's cuisine may polarise opinion, but it certainly has a distinctive profile.
Michelin Guide 2026
France: Star legends are being devalued
Parisian L'Ambroise loses its third star, Bras Le Suquet loses its second star
Alléno Paris - Pavillon Ledoyen
75008 Paris
Employees: 19
Flocons de Sel
74120 Megève
Employees: 15
Arpège
75007 Paris
Employees: 15
Guy Savoy
75006 Paris
Employees: 49
Pierre Gagnaire
75008 Paris
Employees: 38
Astrance
75016 Paris
Alain Ducasse
25, avenue Montaigne
75008 Paris
Employees: 45
Couillon La Marine
85330 Noirmoutier-en-l'Île
