Hummermenü

Montag bis Samstag, 01. bis 31.08.2018 | Ab 18:00 Uhr

Küchenchef Florian Glauert und sein Team verwöhnen Sie auch in diesem Jahr wieder mit einem sommerlichen Vier-Gänge-Menü rund um das rote Krustentier.

„Lobster Poke Bowl“  Edamame-Algen-Wasabi-Mayonnaise-Avocado-Gurke-Ingwer-Sesam-Soja
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Hummerbisque
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Halber Hummer mit geräuchertem Urkorn-Risotto, Pfifferlingen und Kräutersalat
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Klassische Zitronentarte mit Johannisbeere, Yuzu und Champagner-Sorbet 
Vier-Gänge-Hummermenü: EUR 79,00 pro Person, Getränke verstehen sich zuzüglich

Reservierung erforderlich: +49 (0)30 68 315-4000 oder contact@remove-this.duke-restaurant.com