Restaurant-Rangliste 2017 für die Schweiz online
Das Schloss Schauenstein von Andreas Caminada ist unverändert das beste Restaurant der Schweiz. Es führt auch 2017 die Schweiz-Rangliste von Restaurant-Ranglisten.de an. Unverändert folgen das Restaurant de l'Hôtel de Ville in Crissier und das Cheval Blanc in Basel. Einen Rückschlag gibt es allerdings für das The Restaurant und Heiko Nieder in Zürich. Es fällt vom vierten auf den zehnten Platz zurück. Grund ist die Bewertung im Guide Bleu. Der Führer hatte seine Bewertungs-Philosophie etwas angepasst und die Höchstnote nicht mehr ans The Restaurant vergeben. Mit dem Chesa Pirani kann sich ein Restaurant neu in den Schweizer Top10 platizeren.
Restaurant review
Abundant, Hamburg
"The food was really good and the wine selection was also impressive. We were also very satisfied with the service."
Guide
Der Feinschmecker recommends 500 wineries
The team of experts tasted 4,000 German wines for the "Der Feinschmecker-Weinguide 2026"
Guide Michelin 2025
Stars for the whole of the Czech Republic for the first time
Restaurant Papilio in Vysoký Újezd receives two stars
Schauenstein
Obergass 15
7414 Fürstenau
Employees: 25
Restaurant de l'Hotel de Ville
1023 Crissier
Employees: 40
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
4001 Basel
Employees: 16
The Restaurant
Kurhausstr. 65
8032 Zürich
Employees: 10
Chesa Pirani
7522 La Punt Chamues-ch
Employees: 13
