Max Strohe kocht mit Martin Kagerer in Sinzing

Gute Nachrichten für Foodies: Das Restaurant Zwischengrün im Gut Minoritenhof setzt seine beliebte Serie kulinarischer Events mit Spitzenköchen aus ganz Deutschland fort. Nach Tohru Nakamura (Restaurant „Tohru in der Schreiberei“, München, zwei Michelin-Sterne) im Juni ist am 17. August Max Strohe Gastkoch im Zwischengrün. Der eigenwillige Küchenchef des „tulus lotrek“ in Berlin steht für sinnlich üppige Aromaküche – und ist schon zum zweiten Mal in Sinzing zu Gast.

Max Strohe: „Ich will so kochen, wie ich selber gerne esse.“

Menü: 225 Euro (pro Person, exkl. Weinbegleitung). Die Gäste erwartet ein zwanglos schöner Abend mit sechs bis sieben erlesenen Gängen, die je nach Wetterlage im romantischen Innenhof oder im Restaurant serviert werden.

Reservierung per Mail unter post@remove-this.zwischengruen.restaurant.

Über das Zwischengrün
Ein Stück weit draußen, aber nicht aus der Welt – feine Kochkunst, aber ganz familiär: so positioniert sich das Restaurant „Zwischengrün“, das Martin Kagerer in Sinzing bei Regensburg betreibt. Die Donau im Blick und den Golfplatz Gut Minoritenhof im Rücken, kredenzt Martin Kagerer mit seinem Team die passenden Gaumenfreuden zu einem Ausflug ins Grüne, einer Pause vom Alltag und fürs Catering. Kagerers Credo: „Wir legen größten Wert auf eine ehrliche, transparente Küche mit keinerlei Konvenienz.“ Eine Schlüsselrolle spielen dabei erstklassige Zutaten. Als erfahrener Gastronom verbindet Kagerer regionale Küche mit internationalem Anspruch und kreativem Esprit. Auch jenseits des Tellerrands ist er für seine Gäste da und hält auch mal ein Schwätzchen am Tisch. Seine Idee ist simpel: Menschen in familiärem Ambiente zum Essen einladen, ins Gespräch kommen, im besten Fall Freundschaften schließen.