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Abschied

CORDO schließt zum Jahresende

Berlin

Yannic Stockhausen will sich noch mehr ausprobieren

BERLIN. Das Berliner Sternerestaurant CORDO schließt zum Jahresende. Wie es auf der Website heißt, wird das CORDO nach fünf Jahren zum 31.12. schließen. Das CORDO erhielt 16 Monate nach der Umwandlung von der CORDOBAR in ein Restaurant den Stern im Guide Michelin, sowie später den grünen Stern für Nachhaltigkeit. "In diesen fünf Jahren hat Yannics Küche viele Berliner:innen und noch viel mehr zugereiste Foodies glücklich gemacht, hat ihre Seele berührt und ihnen tolle kulinarische „Ah- und Oh- Erlebnisse“ beschert", heißt es in der Ankündigung. Wie es danach weiter geht wird offen gelassen: "Wer uns kennt weiß, dass wir schnell mal gelangweilt sind, nur sehr schwer stillsitzen können, und wir uns immer wieder nach Aufbruch, Veränderung und Neuanfang sehnen. Wer Yannic Stockhausen kennt weiß, dass er ebenso innovativ und experimentierfreudig ist, und sich noch mehr ausprobieren und noch viel weiter über den Tellerrand hinausschauen möchte. Rebellion als Privileg der Jugend – sozusagen."

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Cordo

Große Hamburger Str. 32
10115 Berlin
Chef: Yannic Stockhausen

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Yannic Stockhausen

What?
Chef de Cuisine

Where?
Cordo in Berlin

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