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Personalie

Neuer Küchenchef im Faelt

Berlin

Jan Rzehak steht jetzt Björn Swanson zur Seite

BERLIN. Das Sternerestaurant Faelt von Björn Swanson hat einen neuen Küchenchef. An seiner Seite arbeitet seit Anfang November Jan Rzehak. Er war zuletzt Küchenchef im Berliner Restaurant Tisk und zuvor drei Jahre Sous Chef im vegetarischen Sternerestaurant Cookies Cream. 

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"For me, an absolute recommendation for fine dining à la carte in Munich."

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Meats, Paris

"A very good neighbourhood restaurant."

Faelt

Vorbergstr. 10a
10823 Berlin
Chef: Jan Rzehak, Björn Swanson
Seating capacity: 20
Employees: 10

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Jan Rzehak

image of Jan Rzehak

What?
Chef de Cuisine

Where?
Faelt in Berlin

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