Neuer Küchenchef im Münchener Louis Hotel

MÜNCHEN. Giovanni Anzoise ist neuer Küchenchef im The Louis Grillroom des Hotel Louis.   

Giovanni Anzoise, 1987 in Oberwesel geboren, verfügt über umfangreiche berufliche Erfahrungen als Sous Chef in verschiedenen namhaften Hotels und Restaurants, darunter das Hotel Das Seekarhaus in Obertauern, das Restaurant Leo’s in Koblenz und nicht zuletzt das Ikarus in Salzburg. Nun freut sich Anzoise darauf, seine Leidenschaft und seine Kochkunst im LOUIS Hotel einzubringen. 

Die aktuelle Speisekarte des THE LOUIS Grillroom, welcher in den Sommermonaten bei entsprechendem Wetter auf die Dachterrasse des Hotels „umzieht“ und so über den Dächern der Münchner Altstadt ein ganz besonderes Erlebnis bietet, zeigt bereits Anzoise’s Handschrift. Mit der idealen Mischung bester Zutaten der Saison sowie regionalen Produkten – dazu gehören zarte Steaks genauso wie köstliche vegetarische Gerichte, wird der Sommer im LOUIS Hotel ein kulinarischer Hochgenuss. Die umfassende Speisekarte bietet eine überraschende Vielfalt, die gerade auf der etwas verborgenen Terrasse des Hotels ein ganz besonderes Summerfeeling entstehen lässt.