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Personalie

Neuer Küchenchef im Hamburger Se7en Oceans

Hamburg

Stefan Beiter kocht jetzt an der Binnenalster

Stefan Beiter

HAMBURG. Das Sternerestaurant Se7en Oceans an der Hamburger Binnenalster hat einen neuen Küchenchef. Seit kurzem wird auf der Website Stefan Beiter als Küchenchef genannt. Beiter war bis zum Herbst 2018 Küchenchef der Alten Post in Nagold. Dort erreichte er 2017 und 2018 einen Michelin-Stern. Zuvor hatte er im Coburger Esszimmer ebenfalls einen Stern erkocht.

Stefan Beiter ist Nachfolger von André Stolle, der seit September 2018 Küchenchef des Se7en Oceans war und dort den Stern verteidigt hatte.

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SE7EN OCEANS

Restaurant SE7EN OCEANS impressions and views
Ballindamm 40 (Europapassage 2. OG)
20038 Hamburg
Chef: Stefan Beiter
Seating capacity: 40
Employees: 10
+49 (40) 3250 74 86

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