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Restaurant-Kritik

Die Burg, Donaueschingen

Forum, Baden-Württemberg

"Hier wird gut bis sehr gut gekocht. Produkte und Zubereitung waren einwandfrei."

Restaurant Die Burg, Donaueschingen

"Hier wird gut bis sehr gut gekocht. Produkte und Zubereitung waren einwandfrei." (Veröffentlicht im Mai 2023)

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Interview with Christoph Kunz, KOMU

His KOMU is currently the rising star of the year in our restaurant rankings. Christoph Kunz on the leap into self-employment and creativity in top cuisine

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Personalie

Sommelière Nancy Großmann leaves the Rutz

Intensive work is currently underway to find her successor

[Translate to English:]

Opening hours

Bruderherz Fine Dine opens all year round

To boost tourism: Tyrolean hotelier is one of the first to open gourmet restaurant in winter sports region all year round

Jason Grom

image of Jason Grom

What?
Chef de Cuisine

Where?
die burg in Donaueschingen

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