Opening times
Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = holiday
Ab 18.00 Uhr
Samstagmittag 12.00 – 16.00 Uhr
Extras
Culinary highlights
authentisches Sushi, Nigiri und Sashimi
Prices
Menu €95 - €120
Price for set menu
€ 120 for 10 courses
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "fork" | 88-89 | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh+ | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,2 |
World Ranking
Place 1913 World ranking
Place 204 Ranking Germany
Ranking portals (USER)
World Ranking (PRO)
16.67 very good
World Ranking (USER)
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Gourmet Club rankings
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Kitchen and service team
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "fork" | 88-89 | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,0 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,2 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,2 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,2 |
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ||
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Falstaff "fork" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 12 |
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Employees | 2 |
Prices | Menu €95 - €120 |
Price for set menu | € 120 for 10 courses |
Appetizer | Oshizushi, Miso Suppe |
Main dish | 3 verschiedene Nigiri, Yaki (gegrillt & warm) |
Dessert | Yuzu (Sorbet mit Ingwer & Nori-Blätter) |
Accepted credit cards |
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Restaurant critics
Conclusion: Insgesamt war es ein sehr gelungener Mittag mit klassischen japanischen Gängen und höchster Produktqualität. Es wird ganz klar keine Crossoverküche angestrebt und das ist auch gut so. Schön war auch die Abwechslung zwischen kalten und warmen Gängen. Auch die Sakebegleitung hat mir mit den verschiedenen Geschmacksbildern und ihrer Abstimmung auf die Gänge gut gefallen, wenngleich ich von Sake einfach zu wenig Ahnung habe, um diese wirklich beurteilen zu können. Read more...