Gastronomy of distinction.
  • Die Große Restaurant-Ranglisten Umfrage 2014

    Folie13 01

    Die Bewertungen der führenden Restaurantführer sind für Gourmets unverändert das wichtigste Kriterium bei der Auswahl eines Restaurants. 
    Das hat eine Umfrage des Internetportals Restaurant-Ranglisten.de ergeben, an der mehr als 2.000 Besucher der gehobenen und der Spitzengastronomie teilgenommen haben. 

    Rund 71 Prozent der Befragten gaben an, sich bei der Auswahl eines Restaurants an den Bewertungen der Restaurantführer zu orientieren. Für Gourmets, die häufiger ein Sternerestaurant besuchen, ist dieses Kriterium sogar noch wichtiger. 85 Prozent von ihnen achten bei der Auswahl eines Restaurants auf die Noten der Restaurant-Guides.

    Hier geht es zur kompletten Auswertung

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  • Restaurant recommendation of the week

    Haus Stemberg Anno 1864

    Chef de cuisine:
    Restaurant Rankings:
    Place:
    Sascha Stemberg
    95.8 Points, Michelin "stars": *, Gusto "pans": 8/10
    Velbert, Nordrhein-Westfalen
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Restaurant of the month

LAVI fot restoin 13-11 01

La Vie, Osnabrück (Germany) - Life -
And this is how Parardise should taste - colourful and full of relish

 

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Wednesday, 03. September 2014
Kochkurs mit Thomas Martin
Thema: Fonnds und Saucen
Friday, 05. September 2014
Sommergemüse & Kartoffel-Kochkurs
Kochkurs im Söl'ring Hof
Veganer Genuss mit Matthias Schmidt
Steinbeissers´s Experimentelle Gastronomie kommt nach Frankfurt
Saturday, 06. September 2014
Bouillabaisse in Oberschleißheim
Suppe aus zehn verschiedenen Fischen
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Pures Gemüse, rein vegetarisch - voll aromatisch
Veganer Genuss mit Matthias Schmidt
Steinbeissers´s Experimentelle Gastronomie kommt nach Frankfurt
Sunday, 07. September 2014
Gourmetfestival in Celle
Der Fürstenhof begrüßt zahlreiche Sterneköche
AROMAtisch im Columbia Casino Travemünde
Open-Air-Gourmet-Event an der Ostsee
Veganer Genuss mit Matthias Schmidt
Steinbeissers´s Experimentelle Gastronomie kommt nach Frankfurt
Monday, 08. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Tuesday, 09. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Wednesday, 10. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Klönschnacks kleiner Weinabend
Besuch aus Südtirol im Kleines Jacob
Thursday, 11. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Friday, 12. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Küchenparty im Resort Die Wutzschleife
20 kleine Gerichte direkt in der Küche genießen
Saturday, 13. September 2014
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Pures Gemüse, rein vegetarisch - voll aromatisch
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Hamburger Gourmetnacht auf MS EUROPA
"White Night" mit Sterneköchen und Winzern
Sunday, 14. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Live am Pass im Jagdhotel Rose
Küchenparty mit Gästen in Miltenberg
Champagner gegen den Rest der Welt
Schaumweinprobe im Schlosshotel Lerbach
Monday, 15. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Kochschule in der Traube Tonbach
Kurse von asiatisch bis vegan
Tuesday, 16. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Kochschule in der Traube Tonbach
Kurse von asiatisch bis vegan
Wednesday, 17. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
Thursday, 18. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
The Dolder Grand in Zürich lanciert Gourmetfestival
„The Epicure“ vom 18. bis 21. September 2014
Friday, 19. September 2014
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
The Dolder Grand in Zürich lanciert Gourmetfestival
„The Epicure“ vom 18. bis 21. September 2014
Saturday, 20. September 2014
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Pures Gemüse, rein vegetarisch - voll aromatisch
„Belgische Wochen“ in Berlin
Im Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire serviert Roel Lintermans ein Menü aus seiner Heimat
The Dolder Grand in Zürich lanciert Gourmetfestival
„The Epicure“ vom 18. bis 21. September 2014
Winzer zu Gast in Heiligendamm
Weingut Böhme an der Ostsee
Sunday, 21. September 2014
The Dolder Grand in Zürich lanciert Gourmetfestival
„The Epicure“ vom 18. bis 21. September 2014
Das Schleswig-Holstein-Gourmet-Festival beginnt
Auftaktgala mit Spitzenköchen
Tuesday, 23. September 2014
Johannesberger Kocharena
Zwei Köche interpretieren vier Grundprodukte
Wednesday, 24. September 2014
Berlinghofs Weinwelten im Louis C. Jacob
Große Gewächse – Reifepotential im Visier
Thursday, 25. September 2014
Trüffel-Abend im Rössli in Lindau
Rolf Grob in der Schau-Küche
Friday, 26. September 2014
Erstes Wein- & Bierfest im Oldenburger Münsterland
Restaurant Kalaboush hat 25 Winzer eingeladen
Saturday, 27. September 2014
Erstes Wein- & Bierfest im Oldenburger Münsterland
Restaurant Kalaboush hat 25 Winzer eingeladen
Kochen mit Nils Henkel
Thema: Pures Gemüse, rein vegetarisch - voll aromatisch
Sunday, 28. September 2014
Zweites Vorfinale zum Patissier des Jahres
Wettbewerb und kreative Desserts von Spitzenpatissiers
Harald Wohlfahrt kocht am Timmendorfer Strand
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Monday, 29. September 2014
Koch des Jahres - zweites Vorfinale
Zwei weitere Kandidaten für das Finale werden gesucht
Harald Wohlfahrt kocht am Timmendorfer Strand
Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Recommendation of the week: EssAtelier Strauss

Restaurants Köln
EssAtelier Strauss, Löwen-Strauss, Oberstdorf

Chef de cuisine: Peter A. Strausss
Michelin: 1 star, Gault Millau: 16 points
Location: Oberstdorf

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