Peter Fridén
Chef de Cuisine (PURS in Andernach)
CV and info
CV
First Floor in Berlin
Heinz Winkler in Aschau
Niklas Eksted in Stockholm, Sous Chef
Waterside Inn, Bray, Sous Chef
Küchenchef im Soho House Berlin
2019 - 2022, TAWA YAMA, Karlsruhe (Küchenchef)
Seit Juli 2023, YOSO, Andernach (Küchenchef, ab Mai 2024 als Executive Chef)
seit Mai 2024, PURS, Küchenchef
Heinz Winkler in Aschau
Niklas Eksted in Stockholm, Sous Chef
Waterside Inn, Bray, Sous Chef
Küchenchef im Soho House Berlin
2019 - 2022, TAWA YAMA, Karlsruhe (Küchenchef)
Seit Juli 2023, YOSO, Andernach (Küchenchef, ab Mai 2024 als Executive Chef)
seit Mai 2024, PURS, Küchenchef
