Moreno Cedroni
Chef de Cuisine (la Madonnina del Pescatore in Senigallia)
Current restaurants
- la Madonnina del Pescatore (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
09.07.1964
in
Ancona, IT
Training
Autodidact
CV
seit 1984, Madonnina del Pescatore, Senigallia
1998, El Bulli, Ferran Adrià, Roses (Stage)
1998, El Bulli, Ferran Adrià, Roses (Stage)
Philosophy
Non dare niente per scontato
Member of
JRE, Presidente Italiano
Awards
2000, Tre Forchette, Gambero Rosso (90 pts)
