Lewis Emerson
Chef de Cuisine (Sattlerei in Wien)
Current restaurants
- Sattlerei (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
13.01.1983
in
England
CV
The Chester Grosvenor, Chester UK (Sous chef)
Hotel Sacher, Wien (Sous chef)
Seit 2021, Sattlerei, Wien (Chef de cuisine)
Hotel Sacher, Wien (Sous chef)
Seit 2021, Sattlerei, Wien (Chef de cuisine)
Culinary style (cooking/ wine choices)
puristisch, traditionell