Klaus Buderath
Chef de Cuisine (Seestern in Ulm)
Current restaurants
- Seestern (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
22.04.1974
in
Böblingen, D
CV
Atlantic Hotel Hamburg, Claus Köchling
Landhaus Scherrer Hamburg, Heinz Wehmann **
Harvey's London, Marco Pierre White ***
Hotel Bareiss, Gourmet Restaurant Baiersbronn, Claus Peter Lumpp ***
Speisemeisterei Stuttgart, Martin Öxle **
Landgasthof Adler Rammingen, Klaus Buderath *
Seit 2013, Küchenchef im LAGO, Ulm
Seit Juli 2018 Küchenchef im Seestern, LAGO, Ulm
Landhaus Scherrer Hamburg, Heinz Wehmann **
Harvey's London, Marco Pierre White ***
Hotel Bareiss, Gourmet Restaurant Baiersbronn, Claus Peter Lumpp ***
Speisemeisterei Stuttgart, Martin Öxle **
Landgasthof Adler Rammingen, Klaus Buderath *
Seit 2013, Küchenchef im LAGO, Ulm
Seit Juli 2018 Küchenchef im Seestern, LAGO, Ulm
Awards
Unser Aufsteiger 2022, Der große Restaurant & Hotel Guide
Plans
Die Welt noch weiter kulinarisch entdecken.
Culinary style (cooking/ wine choices)
französisch, modern
